韓国宮廷チャンジャ
辛いだけではなく、味つけがしっかりしてあって癖になる味
レポートしていただいた商品の情報
興味を持ったきっかけは？
チャンジャという食べ物を居酒屋さんで食べました。それまでは、苦手かな？と思っていたのですが、始めて食べた時においしくてそれから好きになりました。
どこがよかった？
キムチも大好きなのですが、薬品臭い商品が多い中、ここのチャンジャはしっかりと手作りのキムチの味がしました。辛いだけではなく、味つけがしっかりしてあって癖になる味です。
気になったところは？
賞味期限が意外と長いのでびっくりしました。もっと早くに食べないといけないのかと思ってましたが一度にたくさん食べれないので丁度いい賞味期限だと感じました。
どんな人におすすめしたい？
お酒が大好きな人やお料理アイデア上手な人に勧めていろんな料理レシピを考えたいです。
詳細レポート
以前居酒屋さんで始めてチャンジャという食べ物を食べてから好きになりました。もともとキムチが大好きで白菜キムチやカクテギなど食べていましたが、チャンジャも食卓に並ぶようになりました。
でも、私の探し方が悪いのかわかりませんが、なかなかおいしいチャンジャが手に入らないのです。
そんなときに、金泉「韓国宮廷チャンジャ」を見つけて食べてみたい！と思いました。
宅急便で送られてきた商品は冷蔵で大事に包装されて送られてきました。
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| 届いたときの状態です。 |
私が感動したのは商品と一緒にお勧めレシピが入っていたのです。
私はチャンジャは最近知ったばかりで、そのまま食べることしか思いつかなかったのですが、８種類ものレシピが書いてあり、これなら無駄なく、飽きることもなく食べられるとうれしくなりました。
まずそのままの味がどうなのか食べてみました。
綺麗なキムチ色。見た目おいしそう。食べてみよう。
「おいしい」
他店の大量生産の白菜キムチで薬品臭いキムチがありますが、これは手作りの味がすると思いました。そして辛いだけではなく味がしっかりしみ込んでいて、きっといろんな香辛料を試行錯誤して作られているんだろうなと感じました。たらの内臓を漬けてあるので生臭いかと思いきや、そんな事は全然無かったです。
食べているとついつい食べすぎてしまい、あったかいご飯と一緒に食べるとあっという間になくなってしまいます。
ここのチャンジャは何にあわせてもおいしいです。
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届いてからまず、そのままご飯と一緒に食べ ました。ちょうど、海苔があったので海苔に 乗せてたべてみました。よくあっておいしい です。 |
今回私は簡単に冷奴に乗せてみたり、キャベツ焼きの上にのせてみたりしました。
普通なら醤油やソースをかけて食べる料理が調味料なしでチャンジャの味で食べれてしまうのです。それがまたおいしいのです。
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冷奴にのせてみました。 レタスを添えて上に海苔もふりました。 味付けはなにもしてません。 「韓国宮廷チャンジャ」の味でおいしく食べました。 |
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お好み焼き風のキャベツ焼きを作りそのうえ にねぎと「韓国宮廷チャンジャ」を乗せまし た。味付けはキャベツ焼きの粉にコンソメを 入れただけ。これも「韓国宮廷チャンジャ」 の味で十分おいしく食べました。 |
キャベツ焼き「韓国宮廷チャンジャ」のせの ２枚分です。 |
ほんとうは納豆に混ぜて食べたかったのですが、丁度納豆が無くて残念でした。きっと納豆との相性も抜群にいいと思います。
辛いものが好きな方や固いものが平気な方はおいしく食べれますが、けっこう歯ごたえがしっかりしているので、歯が悪い方は歯の治療をしてから味わって見てください。私の母は歯が悪いのでたくさん食べれません。
でも、私も弟も彼氏も味にうるさい父も納得の味でした。
今度購入したら、送られてきたレシピに挑戦したいと思っています。
そして自分のオリジナルチャンジャレシピも考えたいです。
チャンジャ好きでおいしいチャンジャを探している方やチャンジャを食べた事がないという方に金泉「韓国宮廷チャンジャ」はお勧めできる商品です。とても気に入りました。
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