蟹ゆで名人のイクラ
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何よりも重視したいのが鮮度ですが、その点からもこの「蟹ゆで名人」のイクラは合格！
レポートしていただいた商品の情報
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> | ・商品名：秘伝味付「イクラ（いくら）」 ・参考価格：1,575円（税込）/100g ? by 蟹ゆで名人 ・レポート提供者：ジゾウさん（主婦・東京都） ・わがままおすすめ度：★★★★★★★★★☆（9点） |
興味を持ったきっかけは？
我家は一家そろってイクラ好きなのですが、スーパーで売っているものはどうも鮮度が心配で自宅ではなかなか食べる機会がありませんでした。もっと気軽においしいイクラを食べられたらな、とお取り寄せ品をチェックしはじめたのがきっかけです。
どこがよかった？
とにかく美味しい！
気になったところは？
特になし
どんな人におすすめしたい？
本当に美味しいものを食べたい、と思っている人。
お世話になった方への贈り物にもとても喜ばれると思います。
詳細レポート
我が家の子ども達は大のイクラ好きです。
スーパーに行くたびに「イクラおにぎり作って?」と鮮魚のコーナーにかじりついては恨めしそうにこちらを見ることもしばしば。
でもスーパーのイクラって値段はともかく品質に不安があっていつもなかなか買うことができません。どうせ買うならとびきり新鮮なイクラを・・と思っていたところネットで北海道の新鮮なイクラがお試しできるというのを知りました。
うわさのお店は「蟹ゆで名人」という活カニ専門店。カニ専門店とはいいながらもイクラにも秘伝の味付けがあるとか。（HPにもいくらの加工風景が丁寧に説明されていて、4歳の息子も「えー、いくらって鮭のお腹にいるの?？」なんて興味深々。）
さて、いよいよ楽しみにしていた「秘伝味付けのイクラ」の到着です。
北海道の新千歳空港から空輸されてきたという商品は化粧箱の外に薄い包装紙までまかれてとても丁寧に梱包されていました。
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| 箱の中で商品がうごかないようにきっちりと梱包されていました。 |
宅配用の箱に同梱されていたオリジナルの保冷剤も特大サイズ。
ちょっとカワイイ感じです。
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| オリジナルの保冷剤！クーラーボックスに利用できそう。 |
商品を開けてみてまずびっくりしたのがそのボリューム感です。250g入りの商品だったのでかなりの量だとは思っていたのですが、イクラの粒ひとつぶひとつぶがぷちっとはじけそうなくらい張りがあるので見た目にもすごい量です。
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| シンプルなイクラパスタはイクラの鮮度が決めて |
もちろんつぶれている卵なんてひとつぶもありませんし、筋の残りも皆無。丁寧にお店の人が手作業で選別したんだろうなぁと思うと本当に嬉しい限りです。
まずは味見とばかりにスプーンでぱくりと食べてみましたが、これがおどろくほど甘い！
しっかりと味はついているのですが、その味付けのおかげでイクラのほのかな甘みがすごく引き立ってるんです。
子ども達のリクエストに答えてこのイクラで海鮮丼を作ってみましたが結局子ども達はイクラとご飯ばっかり食べていました。翌日にはイクラパスタにしましたがこれも大好評！250gもあると思っていたのですが、あっという間に平らげてしまいました。
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| 海鮮丼もいくらを加えるととても豪華です | シンプルなイクラパスタはイクラの鮮度が決めて |
お料理をする上でもイクラというのはすごく重宝する素材です。
見た目に華やかなのでそれほど手をくわえなくてもお料理自体がとても豪華に見えますし、メイン以外にもカナッペにしたり小さなパスタに盛り付けたりしてオードブルとしても使えます。
ただ、おもてなし料理には最適な素材ですが、焼いたり煮込んだりしない分、素材の味がとても重要になるのも事実。何よりも重視したいのが鮮度ですが、その点からもこの「 蟹ゆで名人」のイクラは合格！味付けも強すぎないのでご飯以外にもパスタやクラッカー、パンなどとの相性もバッチリですよ。
自宅で楽しむにも贈答品としても満足度の高い一品。子ども達からの評判も上々だったので次は実家へ贈ってあげようと思っています。
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> | ・商品名：秘伝味付「イクラ（いくら）」 ・参考価格：1,575円（税込）/100g ? by 蟹ゆで名人 ・レポート提供者：ジゾウさん（主婦・東京都） ・わがままおすすめ度：★★★★★★★★★☆（9点）  |
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