香ばし十五穀

今流行の自然食を気軽においしくお家で楽しみましょう。

レポートしていただいた商品の情報

興味を持ったきっかけは？
毎日食べることができて体にいいものを探していた所、この商品が目につきました。

どこがよかった？
なんと言っても食べやすい味です。体にいいものは毎日食べて初めて効果が出るもの。
雑穀米だからおいしくないのではって思っている方多いのではないでしょうか。
ほのかな香りとつや、もっちりして甘みのある味はおかわりしたくなる味。

気になったところは？
中の商品がみにくいパッケージ。
消費者としては商品を目でみて確認したいです。

どんな人におすすめしたい？
・ごはんが大好きな方
・仕事に家事に忙しい女性の方
・外食が多い方
・家族の健康を考えている方

詳細レポート

私はごはんが大好き。おいしいごはんを求めていろいろな品種や穀物などにこだわり色々と試していました。なかなか、満足いくごはんにめぐりあえませんでした。そんな時にこの商品に出会い、試しに食べてみることにしました。

　

1袋当たり 米2～3合分（30g×6袋入り）

外袋をあけ小袋が6個。小分けしてあると品質が保たれ口を開けサッと入れるだけなので便利です。そして小袋の中身は1回分30gの１５穀、結構な量が入っている印象を受けました。
いろいろな形や色の穀物、いったい15種類の穀物ってどんなものなのか気になりちょっと調べてみました。

　

1回分の30gの量	1回分の十五穀・表裏

①黒米＝ごはん全体にほんのり紫色に染まり、体に良いとされるポリフェノールも含まれています。
②もち米＝整腸作用があり体内の水分の循環を助けてくれます。
③発芽玄米＝水分代謝を高め、ミネラルの補給もできます。
④もちきび＝もち種のきびなのでもっちりして、ミネラルも豊富にあります。
⑤小豆＝解毒作用、利尿を促進する働きがあります。
⑥黒豆＝ホルモンのバランスを整えてくれ、利尿作用を促進してくれます。
⑦もちあわ＝ミネラル、ビタミンが多く含まれています。
⑧とうもろこし＝血圧を下げる作用があります。
⑨はと麦＝体内の余分にたまった水分を排出してくれる作用があります。
⑩アマランサス＝食物繊維が多く、鉄、カルシウムなども含まれている雑穀です。
⑪黒ごま＝お肌の老化防止作用があります。
⑫白ごま＝お肌の老化防止作用があります。
⑬大麦＝ビタミンが豊富です。
⑭そば＝香がよいです。
⑮うるちひえ＝ミネラル、ビタミンが多く含まれています。

参考資料：
オレンジページムック　今日から自分でできる！漢方養生法保存版
大修館書店　新ビジュアル食品成分表

いろいろな作用があることを知りびっくりしました。
特に女性の悩みであるむくみ、冷え性や老化防止、ミネラルやビタミン摂取に有効みたいでうれしく思いさっそくごはんを炊くことにしました。
米2～3合の分量と明記されており最大の量3合で試してみることにしました。

　

＝作り方＝
①白ご飯と同じ水加減に合わせた分量にします。
②小袋1回分をまわし入れ軽く混ぜて後は通常と同じように炊き上げます。
　

3合分に1袋分入れて軽く混ぜる	3合分炊き上がり

炊き上がったごはんはほのかな香りと薄っすらついた淡くつやのある紫色がちょっと高貴な感じで食欲を目からそそられます。

問題は味ですよね。もっちり、しっとり、ふっくらしてほのかな甘みのある仕上がりです。普通に白ご飯を炊くよりはるかにおいしい。

そして、穀物類がまったく気にならない。穀物類もやわらかく仕上がり違和感がなく子供からお年寄りまで食べることができますよ。

身近なもので表現すると赤飯ににている感じですね。例えば赤飯に入っている小豆よりもしっとりしています。

他にちょっとアレンジしてもおいしいですよ。
・この商品を入れて炊く時にひとつまみ自然塩を入れると全体によりやわらかい味わいになります。
・体調が悪い時などはこの商品を入れて雑炊やお粥にします。失われがちな栄養を共に食すことがきます。
・旬の食材、今ならレモンとはちみつで煮たさつま芋を具にしてひとくちおむすびにすればおもてなしに喜ばれます。
・裏面に表記されていたカレーをかけて食べるのも試した所おいしかったです。
　

季節もののさつま芋を入れてにぎったおにぎり

そして、忙しい方にはまとめて炊き上げ1杯分ずつ小分けしてラップで平たく包み、冷凍保管しておくとレンジで解凍するだけですぐ食べることができおいしさもそのままです。
平たくして冷凍保存すると早く冷凍状態になるためおいしさが損なわれにくく、電子レンジで解凍する時も加熱むらがなく早く解凍することができます。

　

ラップに包んで冷凍保存	解凍後

意識せずに毎日食べて家族から『最近調子がいいよ』と言われることがちょっとした喜びであり、この商品にめぐり会えてよかったと思う瞬間です。賞味期限も1年と長いのでまとめて購入してストックしておくようにしています。
　

　

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